Maricota a mercearia de produtos naturais e a granel
E m tempos de pandemia, mãe e filha decidiram aventurar-se pelo novo tradicional e criar um espaço que tem como objetivo promover um futuro mais sustentável do nosso planeta. Sustentabilidade, produção nacional, venda a granel e alimentação saudável são os quatro pilares que sustentam a Maricota, uma mercearia que abriu portas no Mercado Municipal de Matosinhos, a 25 de setembro de 2021. “Quando vi uma reportagem sobre a Eunice, da Maria Granel, uma mercearia a granel em Lisboa, achei o conceito muito interessante. Sempre estive atenta às questões ambientais e ‘achei’ que fazia tudo o que podia para reduzir a minha pegada no dia a dia. Mais tarde, vi uma outra reportagem sobre o plástico e fiquei chocada! Juntamente com isto chegou a pandemia, que me fez pensar nas coisas de outra forma, e, portanto, decidi arriscar e ‘arrastar’ a minha mãe neste projeto”, conta Maria João Marinho, a fundadora do projeto que anteriormente estava ligada à área de marketing. Por esse mesmo motivo, a loja foi toda montada com esse pensamento: “Tentamos ao máximo reutilizar e adaptar. Trabalhamos com fornecedores que se juntam a nós nesta preocupação. Incentivamos os clientes a trazerem as suas próprias embalagens para encher, desta forma promovemos a reutilização e também a redução do desperdício, porque assim as pessoas só levam aquilo de que realmente precisam”,
explica Maria João. Com a preocupação de vender maioritariamente produtos nacionais, nas prateleiras da Maricota é possível encontrar bolachas, fruta desidratada e em pó, café, chocolates artesanais, frutos secos, leguminosas, cereais, especiarias, farinhas, massas, pimentos e cogumelos desidratados, bicarbonato de sódio, algas, pão, entre outras coisas. Os preferidos dos clientes são, sem dúvida, “os preparados para muffins de chocolate, limão e papoila, que são sem glúten e sem lactose, os preparados para panquecas, o chocolate a granel de crocante de caramelo, que é delicioso, os chás, os azeites aromatizados e os biscoitos”. Para já, não é uma ambição abrir um
novo espaço, mas está nos planos passar a ter na loja produtos não alimentares, como produtos de higiene, higiene feminina, utensílios e outros bens. E ainda que não se considere uma pessoa fundamentalista, Maria João acredita que se todos fizermos a nossa parte o planeta pode ser melhor “e não custa assim tanto fazermos alguma coisa”, especialmente com projetos assim.
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